Frederick Jay Rubin je americký producent a bývalý spolupředseda Columbia Records. Spolu s Russellem Simmonsem je spoluzakladatelem Def Jam Recordings a v počátcích pomáhal s nahrávkama Beastie Boys, LL Cool J, Public Enemy, Geto Boys nebo Run-DMC. Rubin jako jeden z prvních popularizoval hiphopovou hudbu, ale zároveň spolupracoval s umělci z jiných žánrů, např. Linkin Park, AC/DC, Johnny Cash, Tom Petty, Metallica, Slayer, System A Down, Rage Against The Machine, Red Hot Chili Peppers, Limp Bizkit, Black Sabbath, Billy Corgan, Green Day, Weezer nebo Slipknot apod.
Během studia na Long Beach High School se Rubin spřátelil s ředitelem audiovizuálního oddělení Stevem Freemanem, který ho naučil hrát na kytaru. Poté založil punkovou kapelu The Prick, jejíž největší úspěch byl vyhazov z pódia v CBGB po dvou písních kvůli rvačce s publikem. V následujících letech zakládá nahrávací společnost Def Jam Records, která se pohybovala v newyorské a kalifornské punkové scéně, konkrétně kolem hardcore kapel Meat Puppets, Hüsker Dü, Circle Jerks, Butthole Surfers, či Minor Threat. Rubin se stal velkým přítelem majitele Dischord Records Iana MacKaye, který byl zároveň frontmanem Minor Threat a později Fugazi.
Od roku 1983 se díky DJ Jazzy Jay a LL Cool J začal věnovat i hiphopové produkci. Během spolupráce s Public Enemy pomohl punkové kapele Beastie Boys s přesměrováním na hip hop, což mělo za následek odchod Kate Schellenbach ze skupiny. Rubinovi je rovněž přisuzováno prvenství v míchání rockových a hiphopových kapel. Například spojení raperů Run DMC a rockové kapely Aerosmith.
Rubin je velkým fanouškem profesionálního wrestlingu a má celoživotní předplatné na měsíční akce World Wrestling Federation v Madison Square Garden. V jednom rozhovoru Rubin řekl, že zápasy ho inspirovaly při vývoji Beastie Boys. Myšlenka „zlých rapujících chlápků, kteří dělají opravdu výstřední věci, to vše pochází z lásky k wrestlingu,“ vysvětluje Rubin. Sám legendární Dr. Dre uvedl, že Rubin je vůbec nejlepší producent na světě.
V roce 2007 ho MTV nazvala Nejdůležitějším producentem za posledních 20 let a tentýž rok se Rubin objevil v žebříčku 100 nejvlivnějších lidí světa.
Epistemolog
